la galette !!!!

Pas de nouveau ours en ce début d'année!!!

Je me repose après une semaine "un peu grippée"

mais je vous propose une petite recette "la galette des rois aux pommes",j'aime beaucoup....alors à vos fourneaux!

il vous faut:

2 pâtes feuilletéés

125 g d'amandes en poudre

125 gr de sucre

2 oeufs(+ un pour dorer)

125 gr de beurre mou

3 pommes canada ou boscop

1 cuillère à soupe de rhum

pour la frangipane,il faut réduire le beurre mou en pommade,ajouter ensuite le sucre puis les 2 oeufs et enfin la poudre d'amande,vous pouvez aussi si vous aimez ajouter une cuillère à soupe de rhum!

étalez  la première pâte feuillettée sur la plaque du four

étalez la frangipane sur cette pâte et ensuite disposez les pommes coupées en tranches , comme pour une tarte

mouillez les bords de la pâte et mettre dessus la seconde pâte feuilletée....ET N'OUBLIEZ PAS DE CACHER LA FEVE!!!!!

bien coller les deux bords pour fermer la galette

faire des croisillons avec un couteau sur le dessus de la galette et dorez avec un jaune d'oeuf!!!

cuire à four 200° pendant 30 mn

et voilà le résultat

miam!!!!

et moi,alors!!!

bon appétit!!!

Comments

[lanourse]

Oui , merci , je n'en fait jamais de galette , pourquoi ne pas essayer , cela ne semble pas très difficile ! De bien beaux petits rois !

[cathyraggedy]

merci pour cette recette de galette,je n,en ai jamais fait,il faudra que j'essaye!!!!et je vois que tu as eu de l'aide avec tes petits zamours de nounours patissiers.